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　　沙棘油是一種透明的棕色、棕色和油性液體。是沙棘的深加工產(chǎn)品。將沙棘珍貴、有效的提取物濃縮在沙棘中。它含有140種活性成分，如黃酮類化合物、有機(jī)酸、生物堿、甾醇、三萜類化合物和多種維生素。

　　提取方法主要有三種：壓榨法、溶劑法和超臨界CO2萃取法。壓榨法出油率低，顏色深，透明度差。溶劑法提取有機(jī)溶劑，溫度高，營養(yǎng)成分破壞，沙棘油中含有部分殘留溶劑。超臨界CO2萃取法目前被廣泛應(yīng)用，這種方法安全、無污染、高收率、高含量、無溶劑、無污染。

　　提取沙棘油酸和高水分需要分子蒸餾設(shè)備精制。常用的方法有堿、活性炭、D101大孔吸附樹脂、硅膠、硅藻土、甲殼素、煅石膏等。這些知識(shí)初步分離，沙棘油主要用于醫(yī)藥、化妝品和保健品行業(yè)。有效成分分離在生產(chǎn)中的應(yīng)用。沙棘油經(jīng)分子蒸餾設(shè)備提取得到進(jìn)一步純化。沙棘油乙酯的不飽和脂肪酸在分子自由運(yùn)動(dòng)范圍短的情況下沿受熱面流下，油與原油分離。根據(jù)不同基礎(chǔ)油成分和純度的要求，有針對(duì)性的凈化工藝。